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        肝硬化的飲食建議

        欄目:養(yǎng)生常識/ 2022-03-14

        導讀: 肝硬化的飲食建議 1、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補給 2、每日攝入300—400g的碳水化合物 3、限制水與鈉的攝入 4、多吃富含鋅、鎂食物 5、補充維生素A、B、C、E、K

        肝硬化且無并發(fā)癥的患者需要攝入高熱量、優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、易消化的食物,適合少食多餐。均衡膳食也是肝硬化治療的一個重要環(huán)節(jié),以下是對肝硬化患者的飲食建議。

        不能吃肉的人群1.jpg

        肝硬化的飲食建議

        1、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補給

        肝硬化患者不能很好的合成蛋白質(zhì),所以需要攝入一些優(yōu)質(zhì)蛋白。特別是肝硬化伴有腹水的病人,應高提高優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入,從而提高血漿蛋白的含量,促使受損的肝細胞得到恢復和再生。

        飲食菜單建議:豆制品、脫脂奶類、蛋類、瘦肉。

        2、每日攝入300—400g的碳水化合物

        碳水化合物主要來源于:淀粉類食物(如面粉,大米等),蔬菜、水果和糖果。

        如果患者進食量較少的話,可適量進食一些蜂蜜,因為蜂蜜有助于消化,可以促進肝臟的解毒功能。

        飲食菜單建議:面條、芹菜、豌豆、香蕉、檸檬。

        胃酸過多3.jpg

        3、限制水與鈉的攝入

        每日攝入鹽量<3g,鈉元素不超過500g,飲水量不宜超過1000ml。

        4、多吃富含鋅、鎂食物

        肝硬化病人體內(nèi)的血鋅,血鎂水平普遍降低,肝細胞內(nèi)含鋅量降低,會使患者的屬于下降,食欲不佳,血鎂降低則會導致電解質(zhì)的紊亂。

        飲食菜單建議:瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃。

        豬肝2.jpg

        5、補充維生素A、B、C、E、K

        這些元素可以保護肝臟,抵抗毒素的損害。

        肝硬化最基本的飲食建議 肝硬化應該怎樣預防

        肝硬化且無并發(fā)癥的患者需要攝入高熱量、優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、易消化的食物,適合少食多餐。均衡膳食也是肝硬化治療的一個重要環(huán)節(jié),以下是對肝硬化患者的飲食建議。

        1、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補給

        肝硬化患者不能很好的合成蛋白質(zhì),所以需要攝入一些優(yōu)質(zhì)蛋白。特別是肝硬化伴有腹水的病人,應高提高優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入,從而提高血漿蛋白的含量,促使受損的肝細胞得到恢復和再生。

        飲食菜單建議:豆制品、脫脂奶類、蛋類、瘦肉

        2、每日攝入300—400g的碳水化合物

        碳水化合物主要來源于:淀粉類食物(如面粉,大米等),蔬菜、水果和糖果。

        如果患者進食量較少的話,可適量進食一些蜂蜜,因為蜂蜜有助于消化,可以促進肝臟的解毒功能。

        飲食菜單建議:面條、芹菜、豌豆、香蕉、檸檬

        3、限制水與鈉的攝入

        每日攝入鹽量<3g,鈉元素不超過500g,飲水量不宜超過1000ml。

        4、多吃富含鋅、鎂食物

        肝硬化病人體內(nèi)的血鋅,血鎂水平普遍降低,肝細胞內(nèi)含鋅量降低,會使患者的屬于下降,食欲不佳,血鎂降低則會導致電解質(zhì)的紊亂。

        飲食菜單建議:瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃

        5、補充維生素A、B、C、E、K

        這些元素可以保護肝臟,抵抗毒素的損害。

        動脈硬化最基本的飲食建議 動脈硬化應該這樣預防

        動脈硬化是動脈的一種非炎癥性病變,是動脈管壁增厚、變硬,失去彈性和管腔狹小的退行性和增生性病變的總稱。到底動脈硬化吃什么好?當然是一定要有一個良好的生活習慣,合理飲食,適量運動,平時要多運動。飲食調(diào)養(yǎng)是預防動脈硬化的主要措施!

        這樣飲食可預防動脈硬化


        一、膳食原則

        (1)主食膳食原則:食物多樣,谷類為主,粗細搭配。

        (2)蔬菜水果膳食原則:增加纖維素高的蔬菜、水果攝入。

        (3)魚肉蛋奶膳食原則:多吃黃豆及其制品,減少肉類的攝入,魚類以有鱗魚為主。

        (4)油脂膳食原則:減少烹調(diào)油用量,食用油每日要控制在

        (5)鹽及調(diào)味品膳食原則:清淡少鹽膳食,控制鹽

        (6)烹調(diào)方法宜采用清蒸、水煮、涼拌、燉菜等方式,少用油炸、炒、煎等烹調(diào)方式。

        (7)其它原則:食不過量,天天運動,保持健康體重;三餐分配要合理,避免過飽和暴飲暴食;每天足量飲水,合理選擇飲料;如飲酒應限量;吃新鮮衛(wèi)生的食物;膽固醇供給量以不超過300mg為宜。

        二、宜用食物

        (1)選用黃豆及其制品:如豆腐、豆干、百葉、綠豆、赤豆等。

        (2)多吃水產(chǎn)海味食物:如海帶、海蜇、紫菜、海藻。

        (3)植物油:豆油、花生油、菜籽油。

        三、忌(少)用食物

        (1)禁用高膽固醇食物,如豬皮、豬爪、帶皮蹄膀、內(nèi)臟、腦髓、魚子、蝦腦、蝦皮、蟹黃、奶油、臘腸及雞蛋黃等。

        (2)限制單糖和雙糖含量高的食物,如甜點心、各種糖果、冰淇淋、巧克力、蜂蜜等。

        四、營養(yǎng)保健指導

        1、營養(yǎng)干預原則:供給充足的維生素和礦物質(zhì)。

        2、營養(yǎng)推薦組方:

        維生素C:有降低血膽固醇的作用,防止動脈硬化,增 加血管韌性。

        維生素E:防止多不飽和脂肪酸和磷脂的氧化,抗凝血、增強免疫力、改善外周循環(huán),防止動脈粥樣硬化。

        維生素B1:不足可使心肌代謝發(fā)生障礙,嚴重時導致心力衰竭,出現(xiàn)腳氣病性心臟病的臨床癥候。

        煙酸:降低低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白作用較顯著,有抗動脈粥樣硬化效果。

        鉻:可提高高密度脂蛋白濃度,降低血清膽固醇的含量。

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